买回家的食物怎么消毒

有外包装的食物可以将酒精喷洒在包装上，没有外包装的食物可以直接浸泡在热水内一段时间，都可以达到消毒的目的。若是需要给蔬菜水果类食物消毒，可以按比例配置成碱水，把蔬菜或水果浸泡在碱水内一段时间后，再清洗干净就可以。

购买食品的消毒方法。

购买的食品需要消毒时，可用75%酒精消毒。具体使用方法是将酒精倒入喷壶中，然后将酒精喷洒在食物上。需要注意的是，这种方法更适合有外包装的食品。

如果需要对无包装食品进行消毒，可以采用高温消毒的方法，只有将食品放在50℃-75℃的热水中浸泡一段时间，才能杀死食品上的大部分细菌。但是使用这种方法时，一些适合生吃的水果可能会影响口感。

蔬菜和水果也可以用碱水消毒。需要按照约10克碱与100毫升水的比例配制溶液，然后将水果或蔬菜浸泡在碱性水中一段时间，然后用清水冲洗干净。

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