卤肉放冷藏能保存几天

一般卤肉放冷藏能保存3～6天，将卤肉放入保鲜袋内并排空空气，把袋子口封紧之后可以适当延长卤肉保存的时间，不过建议还是尽快吃完才能保证营养价值。卤肉冷藏之后取出再吃需要加热，否则人体直接摄入冰冷的卤肉可能会引起刺激和不适。

红烧肉冷藏可保存3 ~ 6天。

一般来说，红烧肉可以冷藏3 ~ 6天，如果保存得当，可以延长一段时间。但是，最好不要把红烧肉放在冰箱里，否则不仅营养价值会损失，而且口感也会变差。建议将红烧肉放入冰箱时密封在袋子里，这样不会受潮。

如果可以将无尽的红烧肉放入袋中冷藏，在封袋前注意尽可能排出袋中空的空气，以减少红烧肉与空空气的接触时间。如果红烧肉的袋子没有密封，冰箱里的水蒸气很容易进入袋子，这样红烧肉变湿后就会变质。

虽然红烧肉冷藏后可以延长保存时间，但建议尽快食用新鲜的红烧肉，以保证其营养价值。如果你想吃冰镇红烧肉，最好在吃之前用微波炉加热或再次蒸一下。否则，冷焖肉直接进入人体胃部可能会引起刺激。

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