大蒜叶的功效与作用及禁忌

大蒜叶含有大量蛋白质和胡萝卜素，可以促进人体新陈代谢，具有健胃消食的功效，并且对口腔溃疡的愈合也有帮助。不过每日食用大蒜叶的摄入量应该控制在20g～50g之间，一次性吃太多大蒜叶不仅刺激肠胃，而且对视力也会有一定的影响。

1、大蒜叶的功效。

大蒜叶是一种营养丰富的蔬菜，不仅含有大量的蛋白质和胡萝卜素，还含有硫胺素等营养物质。大蒜叶中的辣椒素有一种特殊的刺鼻气味，所以吃大蒜叶可以促进人体的新陈代谢，加快血液循环，还有健胃消食的作用。

2.大蒜叶的功能。

大蒜叶含有维生素B2和烟酸，所以吃大蒜叶也可以缓解口腔溃疡，帮助口腔溃疡愈合。但是大蒜叶刺激性比较大，建议不要一次吃太多，否则容易引起胃肠道黏膜的刺激，导致腹痛腹泻。

3.大蒜叶的禁忌。

大蒜叶的日摄入量应控制在20g-50g之间。如果一次吃太多大蒜叶，可能会影响视力。消化不良的人吃大蒜叶后会加重腹胀的症状。同时，吃大蒜叶的时候，也要避免和其他刺激性食物一起吃。

下一篇：桃仁和杏仁的功效与作用
上一篇：儿童口罩与成人口罩有什么区别