酵母会过期吗

酵母是会过期的，日常生活中常用的酵母粉保质期长达24个月，但是过期之后就无法再进行发酵，因此可以用来浇花。保存酵母粉的时候要避免受潮，同时也要注意保存的温度，以免温度太高杀灭酵母粉内的酵母菌，一般发酵的时候买少量酵母粉就足够。

酵母会过期。

酵母会过期。目前市场上使用最多的是酵母粉。一般酵母粉的保质期在24个月左右，但一定要妥善保存。如果是湿的，就不能再用了。建议不要使用过期的酵母，因为酵母过期后会失去活性，无法再发酵。

平时保存酵母时，尽量将酵母放在干燥通风的环境中。如果酵母粉的袋子已经打开，建议将酵母密封，尽快使用。酵母可以储存在冰箱里，但不要储存在温度过高的地方，否则会杀死酵母。

如果发现酵母过期后可以用来浇花，虽然它的发酵活性没了，但营养成分还是可以利用的。每次发酵面食，都要选择合适的酵母粉来衡量，以免过多的过剩造成浪费。一般来说，想买多少就买多少是最合适的。

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