杀好的鱼放冰箱前要不要洗

杀好的鱼放冰箱前要洗，因为鱼杀死后会残留很多污秽物在上面，不清洗干净容易滋生细菌。并且清洗干净杀好的鱼后，最好往鱼表面和腹部涂抹一些盐，可以让鱼保存更长时间。

把杀死的鱼放入冰箱前先洗干净。

把杀死的鱼放入冰箱前先清洗干净。杀死鱼后，一些内脏或其他污垢会留在体内。如果不清洗，很可能会腐烂，冰箱会有难闻的气味。

虽然冰箱可以减缓细菌的繁殖，但如果不彻底处理，鱼还是会很容易变质。因此，在将宰杀好的鱼放入冰箱之前，先将内脏和鱼鳃取出冲洗干净，然后在鱼的腹部涂抹少量的盐，再放入冰箱冷冻，这样鱼就不会长时间变质。

鱼在冰箱存放时，要用保鲜袋密封，这样可以防止鱼体水分蒸发，使鱼肉变干，失去新鲜度。同时，还可以防止鱼在储存过程中与冰箱中的其他食物混合，防止其他食物或鱼的味道受到影响。

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