竹笋放冰箱怎么保存才新鲜

竹笋放进冰箱冷藏前不要把壳剥完，更不能清洗，用保鲜袋装好可以存放一周左右。想要存放更久可以把竹笋煮熟后放进冷冻室，生的竹笋容易滋生细菌，淡盐水煮过的竹笋健康又美味，可保存半年之久。

将竹笋放入冰箱的保鲜方法。

竹笋可以放在冰箱里保鲜。首先，用土将竹笋最外层的外壳剥掉，留下一些干净的外皮包裹竹笋，以便更长时间的保存。放入冰箱前，将竹笋用保鲜袋包好，以免竹笋因接触水过多而腐烂。

如果竹笋太多，建议煮熟后放入冷冻室保存，这样可以保存更久。先将竹笋去皮洗净，然后用盐水煮沸，可以有效去除过多的酸性物质，味道也很鲜美。控制干水分后，将竹笋放入保鲜袋中密封，最后放入冰箱。

保存在冰箱中的竹笋可以保鲜一周左右，而煮熟的冷冻竹笋可以保存更长的时间，长达六个月。但是时间长了会滋生细菌，还是尽快吃的好。

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