板栗发芽了还能吃吗

2022-09-05 02:16:31 发布:网友投稿

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板栗发芽了不能吃，板栗发芽后会发生一种叫黄曲霉素的物资，这是一种常见的毒素，对人体是有害的。摄入过量的话会涌现拉肚子、恶心呕吐、中毒的现象。板栗就算去除发芽的处所，毒素也是存在的，不能再吃了。

板栗发芽了不能吃

板栗发芽了不能吃，板栗发芽后会发生一种叫黄曲霉素的物资，这是一种常见的毒素。这种毒素对人体损害很大，摄入过量的话会涌现中毒症状，还可能引发癌症。

就算将板栗发芽的处所去除掉，毒素也是存在的，高温也不能将毒素清除，所以发芽的板栗必定不能再吃了。如果食用了发芽的板栗，有拉肚子、恶心呕吐的现象可以喝热盐水缓解。

要保留好新颖的板栗，可以将板栗用布袋保留。将板栗放在阴凉通风的处所晾2～3天，然后装入透气性好的布袋中吊在阴凉通风的处所，每天动摇2次。这样可以保留较长时光，避免板栗发芽。