剩的饼硬了怎么做好吃

2022-09-04 15:21:09 发布:网友投稿

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将剩余的油饼摊开并切成长条后，将鸡蛋打散并倒入油锅内煎至两面凝固，用铲子将煎好的鸡蛋铲碎后，放入杭椒翻炒片刻。之后倒入海鲜酱油、蚝油炒匀，再倒入切好的油饼炒匀，最后参加适量清水炒至蒸发就可以。

剩的油饼可以做成鸡蛋炒饼

1、剩的油饼可以做成鸡蛋炒饼，将剩下的油饼摊开竖切成长条状，长条宽度任意，之后将杭椒洗净并去掉根部和籽，再用刀斜切成小片。

2、将鸡蛋打入碗中并搅散，锅内倒油中火烧热后，倒入鸡蛋液煎至两面凝固，再用铲子将煎好的鸡蛋铲碎，之后放入杭椒翻炒片刻。

3、往锅内参加海鲜酱油、蚝油翻炒均匀，再把切好的油饼倒入锅内翻炒均匀，最后参加少量清水并翻炒至水分蒸发即可出锅。