香菇冰箱放久了变黑还能吃吗

2022-09-03 03:03:24 发布:网友投稿

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香菇在冰箱放久变黑了不能持续食用，香菇变黑就解释发霉了，不仅养分价值下降，还会发生部分毒素，不建议食用，以免导致中毒。新颖香菇在冷藏之前，要先将破损的香菇去掉，把香菇用密封盒密封起来，然后再放进冰箱的冷藏，可寄存10天。

香菇冰箱放久了变黑不能吃

香菇在冰箱里放置的时光过长，涌现变黑的情形，可能就是香菇发霉了，这种香菇已经变质，养分价值较低，不建议食用，否则还会涌现中毒的情形。

发霉的香菇上有毒素，这些霉菌毒素都有很强的致癌作用，不同的霉菌毒素毒性作用都有所不同，有的可能会对肝脏、肾脏造成损伤，而有的还可能会导致皮肤炎症。

新颖的香菇在冰箱中冷藏要注意办法，在冷藏之前要将破损的香菇去掉，再将香菇放在保鲜盒中密封起来，然后再放在冰箱的冷藏室中，可寄存10天不变质。