茶叶好坏怎么辨别

2022-09-02 06:14:19 发布:网友投稿

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茶叶好坏可以看色彩区分，其中色泽鲜绿的茶叶品德较好，也可以品味道区分，其中优质茶叶的香味较浓，且味道发甜，而变质的茶叶有显著的腥味，还可以看水分区分，优质的茶叶中水分较少，而受潮的茶叶中含有较多的水分。

茶叶好坏如何鉴别

1、看色彩

茶叶的好坏可以通过色彩鉴别，其中优质的茶叶色彩较为鲜亮，且带有光泽，泡出来的茶汤色彩为绿色或者黄绿色，而变质的茶叶或者受潮的茶叶，色彩暗淡，且泡出来的茶汤色彩暗沉。

2、品味道

茶叶的好坏也可以通过味道鉴别，其中优质的茶叶味道较为香甜，虽然入口会有苦味，但回味也是香甜的，而变质的茶叶，味道中会带有油腥味，或者带有显著的异味，此时则不能饮用。

3、含水量

茶叶的好坏还可以通过含水量鉴别。其中优质的茶叶中，含水量只有百分之五左右，所以在揉捏茶叶时，很容易将其揉成粉末状，而变质受潮的茶叶中，含有的水分较多，揉捏时不容易揉碎。