豆腐过期了还能吃吗

2022-09-02 03:03:59 发布:网友投稿

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豆腐过期了不能吃。因为豆腐不含有防腐剂，保质期限短，在过期后很快便会发酸变质，滋长细菌和真菌，食用后会导致肠胃不适，甚至会食物中毒引发呕吐、腹痛、腹泻等症状，所以不能食用已经过期的豆腐。

豆腐过期后还可以吃吗

1、不能食用

豆腐过期了不能吃。由于买来的鲜豆腐中不会添加防腐剂，保质期很短一般在1到2天左右，过期后很快便会发酸变质，滋长大批细菌和真菌，食用后会导致肠胃不适，甚至是食物中毒，所以不能食用已经过期的豆腐。

2、保留办法

保留豆腐须要凉白开，食盐。预备半盆凉白开，在盆中参加一勺食盐搅拌均匀，再将豆腐轻放入盆中，最后沿着盆的边沿参加凉白开，直到没过豆腐即可。注意放豆腐和倒水时要特殊当心，不要将豆腐弄破了。

3、食用禁忌

豆腐不能和蜂蜜及含草酸高的食物一起吃。豆腐和蜂蜜一起吃，会导致肠胃不适，涌现腹痛、腹泻等症状。豆腐和含草酸高的食物如菠菜、油菜、葱一起吃，会导致豆腐中的钙与草酸产生沉淀，不仅会引发结石病，还影响了钙的接收。