鸡西美食(黑龙江鸡西有什么特产)
鸡西菜(黑龙江鸡西有什么特色菜)
鸡西的特产很多,比如兴凯湖大白鱼、珍宝岛饭、珍宝岛饭、虎林椴树蜜、兴凯湖饭、梨树红豆、猪肉炖粉、红豆粥、鸡西甜菜、黑龙江三文鱼、兴凯湖特色虾、鸡西凉面、鸡西辣菜、鸡西榛子等等。
鸡西甜菜
甜菜是一种两年生草本植物,茎高1-2米,叶长5-20厘米。叶片多种多样,长圆形、心形或舌状,叶片有皱纹或光滑。花小,绿色,每个直径只有3-5毫米,5片花瓣,嗜风。果实呈球形褐色,通常有几个形成圆锥形。
鸡西凉面
鸡西人的“吃”文化与其他北方城市没有什么不同。以鲁菜为基础的北方菜丰富多彩,偶尔也会流行起来。然而,在鸡西,有一种饮食,几十年来一直受到市民的喜爱。
鸡西辣菜
鸡西辣菜,又叫凉面,是从传统的韩国辣菜发展而来的,因为没有辣菜就不能吃。原来朝鲜族只有白菜等几类麻辣咸菜(也叫京渍),而鸡西有50多种冷面,普通的蔬菜、肉类、海鲜都可以用,基本味道都很鲜美。
鸡西榛子
榛子营养丰富。除了蛋白质、脂肪和糖,坚果还富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素E;榛子含有人体所需的全部8种氨基酸,其含量远高于核桃。
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