寿司的做法视频（日式寿司的做法）

寿司练习视频(日本寿司练习)27

导语:自从学会在家做寿司，孩子就不吃外卖了，一周吃三次。

孩子的胃口有时候真的很奇怪。明明都是米饭，却不能安安静静吃一碗:一会要炒饭，一会要寿司。妈妈真的为孩子们的三餐心碎。没办法。都说人是铁饭是钢。为了孩子健康成长，干饭人还是需要当地的食物。随着做寿司次数的增多，他们对孩子的口味有了了解。每次煮的时候，他们都能吃得饱饱的。今天分享的寿司好吃又营养，比外卖还诱人。

寿司最重要的两种食材是米饭和配料。一些简单的食材是鸡蛋、胡萝卜等。如果你想要一些营养，试试我做的。我参加了日式烤鳗、秋葵、蟹肉和鸡蛋。这种寿司真的是小孩子无法抗拒的，大人都很喜欢。

如果米饭好吃不好吃，我就要寿司醋。这个醋的比例大概是这个。一般是1: 5或者1: 6。米饭味道很好。除此之外，米饭要提前用长米粒浸泡，电饭煲炖的时候，水和米的比例也是1: 1。然后蒸熟之后，用勺子稍微搅拌一下米饭，然后取寿司醋，这样寿司的味道在那里就不会差了。

【家庭日式普绍鳗鱼寿司】

材料:香米2杯，水2杯。寿司醋和米饭的比例是1: 5(或1: 6)

食材:日式蒸鳗鱼、鸡蛋、蟹肉、秋葵、沙拉是佐料。

给孩子做寿司，不需要炒其他任何菜，所以我会准备有营养的食材，比如这种鳗鱼富含钙的水产品，经常吃可以增加血钙值，让身体强壮。此外，鳗鱼中维生素A的含量是普通鱼类的60倍，牛肉的100倍，猪肉的300倍。这对孩子的视力非常好。食材不错。

具体操作步骤:1。首先将大米蒸熟，洗净浸泡15分钟，然后按照1: 1的比例加水，电饭煲选择焖饭25分钟左右。

2.烩饭的时候把配菜处理掉，把鸡蛋和盐混合做成蛋液，然后在蛋液里倒一点油，不粘锅，然后小火凝固，切成条。

3.秋葵洗净后直接放入沸水中焯水(放点盐和油保持颜色翠绿)，蟹肉也可以焯水(我满脑子都是蟹肉，不是超市里淀粉很多的那种)。

4.然后锅里的少许油加热后，把日式的蒲烧鳝鱼放入锅里炸熟(我买的这个也是卤制的，只需要提前解冻就可以了)，然后把炸好的鳝鱼切成寸。

5.米饭蒸好后，用勺子把它调小，让米饭变色变松。稍微冷却后，加入寿司醋，然后用勺子轻轻搅拌均匀。然后把保鲜膜铺在卷帘上，放入米饭。

6.将鸡蛋、蟹肉、秋葵放在中间，最后挤上沙拉酱，从一边卷到另一边，收紧，切好，最后在寿司表面铺上鳗鱼，用烫过的秋葵片装饰。

很特别。在家做饭不贵，营养丰富。还不如用家里25元的材料拿出6块。所以自从我学会做寿司后，孩子想什么时候做寿司都很方便。

在家做寿司的时候，米醋的比例决定了味道，所以要做，孩子不能不吃！

好了，今天的文章到此结束。我是舞魂萨西多，福州人，热爱烹饪，美食原创作者。给家人准备一日三餐是我最开心的时刻，想和大家分享一下，交流学习。欢迎大家继续关注我。此外，这幅图形作品最初是由舞蹈精神萨西多创作的。严禁携带、窃取其他媒体图片，违者必究。

注释3

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