莲藕的功效与作用(莲藕的功效与作用及食用宜忌)

2022-08-18 03:30:09 发布:网友投稿
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莲藕的功能和作用(莲藕的功能和作用及食用应避免)

生莲藕具有清热止渴、止血化痰的作用,可用于治疗肺炎、肠炎、肺结核、崩漏、崩漏。莲藕煮熟后,性由凉变温,具有养胃滋阴、益血止泻的作用。

[合适的人群]

厌食、肺病、肠炎患者及中老年人。

[不合适的人群]

产妇

【避免进食】

适宜:口鼻容易出血的人可以多吃莲藕,莲藕有收敛止血的作用。

忌:生吃莲藕太凉,产妇不宜吃太多。

[避免购物]

选择黄褐色、长而厚、有淡淡香味的皮肤;莲藕两头不要通风,这样莲藕里面就干净了。

【烹饪应避免】

合适:莲藕切片,放入沸水中焯一下。取出用清水洗净,可以保持莲藕不变色,保持其脆爽的口感。莲藕片快炒。翻炒几下。

[合适的食物]

莲藕+鳝鱼=滋阴养血,健脾胃

与莲藕、鳝鱼同食,可滋阴养血,健脾和胃,营养丰富,具有明显的滋补身体的作用。

莲藕+猪肉=健胃强身。

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