榴莲怎么挑选(剥好的榴莲肉怎么挑选)

榴莲是一种让人烦恼的爱好。爱它的人觉得它又香又甜，不喜欢的人觉得它臭得像“猫屎”。不，又到吃榴莲的旺季了。超市里出售大量榴莲。进超市前，可以闻到榴莲的香味。真的很好。乍一看价格挺贵的，可能是因为刚上市时间短。价格有点高，但不能阻止我吃榴莲的决心。

很多人在挑选榴莲的时候，往往只是凭自己的眼睛随意挑选一个，或者听卖榴莲的业务员说。只有当他们把它买回家时，他们才会发现自己被愚弄了。榴莲不仅没有肉，而且不熟。这简直是浪费钱。毕竟一个榴莲几百块也脱不了干系。因此，我们应该学会如何选择榴莲，这样我们就可以避免被愚弄。

什么样的榴莲值得买，什么样的榴莲不值得买？还有什么榴莲比较甜，什么榴莲不好吃？这些都是有技巧的，很多人都在为运气而战，随意买榴莲，大部分结果都是和绝望相比。为了让大家知道怎么选榴莲，我特意买了两个榴莲回家给大家看结果。结果一点也不出乎意料。在展示成果之前，我分享一下我摘榴莲的四个技巧，喜欢的朋友一定要学会。

挑选技能一、看形状

一般榴莲最多有五个鼓包，也就是说里面有五个榴莲肉。但是一般来说，很少有榴莲是如此完美的，所以我们尝试选择的榴莲形状看起来很圆，有五个凸起。一般来说，这样的榴莲肉是甜的，大小均匀。那些畸形的榴莲尽量不要选，因为这些畸形的榴莲在生长过程中营养成分不均衡，导致榴莲大而榴莲小，或者榴莲扁而脸突出。这些榴莲的肉不多，而且这些榴莲肉的甜度也不一样。凸出的可能比扁平的甜，而扁平的可能很轻。

挑选技能二、掐尖刺

我们买榴莲的时候，也可以用手感受榴莲的成熟，就是用手指捏榴莲壳上相邻的两个尖刺。如果捏的时候能感觉到柔软，靠得很近，那么就证明这个榴莲的成熟度已经很高了，值得购买。而且如果这两个尖刺捏不到，或者捏的时候感觉很硬，那就说明榴莲吃起来最好吃的阶段。

挑选技能三、闻气息

拿起榴莲，靠近鼻子闻闻。如果能闻到榴莲淡淡的香味，就能说明它的成熟度比较高，值得购买。但是，如果你闻不到榴莲或者榴莲味道特别重，就说明榴莲没有熟或者煮过头了。这种情况不能购买。毕竟未熟的榴莲果肉一点都不甜，也不好吃，煮过头的榴莲可能就在变质的路上。

挑选技能四、看裂口

成熟的榴莲可以看到几条细微的裂纹，这正是它成熟的标志。这个榴莲吃起来相当的好吃又甜，是最佳的食用阶段。尽量不要选择没有裂纹的榴莲或者裂纹很大的榴莲。这要么是不成熟没有裂缝，要么是过度成熟。裂缝越大，越容易被空空气中的灰尘或其他物质污染。所以建议买有轻微裂纹的榴莲。

最后，让我们展示结果。我选的榴莲就是根据以上四个技能选出来的。从结果可以看出，果肉比较均匀，饱满，香甜。用这四个技能选榴莲不少于十次，每次开完都挺满意的。如果你也喜欢吃榴莲，但不知道如何选择，请学习以上四个技巧。你不用请别人帮你选择，也不会绝望。

买榴莲，牢记四大采摘技巧，你采摘的榴莲每一片肉都有多香，不要浪费钱。明天还剩一个榴莲吃。毕竟榴莲是热水果，不能吃太多。好了，今天的榴莲采摘技巧就分享到这里。爱吃美味榴莲的朋友要赶紧学会，别再浪费钱了！

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