一斤等于多少升(1L酒是2斤吗)

统计显示，北京人均可支配收入达6.7万元，居全国第二。但从白酒消费来看，北京人仍以中低端水平为主，尤其是中低端“轻瓶酒”。

所谓光瓶，顾名思义就是没有包装盒，只有一个简单的玻璃瓶。因为价格低，这种酒一般不上台面，在地方经常被拒绝。

但事实上，越是被拒绝，就越接近现实。以北京为例。主导白酒市场的不是毛乌露，只是不达标的“轻瓶”酒。

据悉，北京白酒市场60%的份额被北京酒占据，北京酒的代表酒是“光瓶”二锅头。

二锅头作为北京白酒的代表，与四川五粮液、贵州茅台、江苏洋河相比，价格略显寒酸，但确实让老百姓买得起。

一瓶二锅头的价格不到20元，大家都买得起。与茅台、五粮液相比，二锅头里尝到的是生活的原味。

在北京所有的二锅头酒品牌中，牛栏山无疑是龙头，堪称北京的“酒王”。它不仅在北京市场一枝独秀，而且还使许多名酒在全国紧随其后。

公开资料显示，牛栏山是上市公司顺鑫农业旗下的白酒品牌。财务报告显示，2019年白酒销售额达到103亿，仅从范围来看，就已经进入一线白酒公司阵营。

白酒年销售额超百亿是什么概念？让我们来比较一些著名的中国葡萄酒。

1989年，在中国第五届白酒品鉴会上，专家们评出了17款优质白酒，历史上被称为“中国十七大名酒”。

2019年，十七大名酒中，十大名酒销售额不足100亿元，有的甚至不足10亿元。也就是说，单从市场销售数据来看，中国“十大名牌”都无法与牛栏山相抗衡。

其实比销量更震撼的数字是销量。2019年，牛栏山销售白酒71.67万升，每升白酒约2公斤，相当于71.67万吨。

什么概念？除了中国白酒产量最大的省份四川，其他省份的白酒产量都没有牛栏山大。

假设所有的瓶子都是一斤卖，有14亿多瓶，几乎可以让所有中国人“一手一瓶”。可以说，除了牛栏山，没有第二家白酒厂商了。

销量大的另一个含义是客户群大，或者换个说法，牛栏山是中国人喝得最多的品牌酒。

当然，牛栏山的主战场还在北京。从2019年的财报来看，35%的营收来自北京，可见北京人有多爱二锅头。

其实老北京人给二锅头起了一个爆款名字叫“第二雷子”，不仅和二锅头的酒精浓度完美匹配，而且还相当接地气。

“二锅头”这个名字其实来源于酿造过程，字面意思是第二壶酒的“壶头”，所谓“壶头”是指酿造之初流出的酒。

头部的酒度一般都很高，甚至超过75度。不过牛栏山也卖很多低度酒，其中42度比较受欢迎，吃起来挺像“42度玻璃瓶汾酒”。

有人说牛栏山多是用酒精勾兑的，不是纯粮食酒。其实这个说法并不准确。所谓的酒精勾兑使用的是食用酒精，也是通过食物发酵和蒸馏得到的。

其实真要喝未经调整的纯粮酿造酒，只能买三九，或者自己酿造。市面上卖的瓶装酒几乎都是混装的，大家都只是锅说壶黑。

其实对于牛栏山来说，100亿元可能只是开始，未来还有很大的市场增长空。人们的白酒消费正在逐渐回归理性和本质。普通人离不开茅台，但离不开牛栏山。

或许顺鑫农业应该考虑给上市公司改名，干脆直接改成“牛栏山”。反正白酒业务占公司收入的70%，生猪屠宰业务只占收入的22%，不能算是农业公司。

在营收100亿元的白酒上市公司中，顺鑫农业的市值只有440亿元，是最低的。可能有很大的原因和名字有关。谁知道顺鑫农业跟牛栏山是一家人？

更名为牛栏山，不仅有助于资本市场吸引黄金，还能在一定程度上加强牛栏山品牌的流通，可谓一举两得。

当然，这些都不重要。重要的是牛栏山留下了那些所谓的中国名酒“不喜欢”。

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