哪些是粗粮(五谷粗粮饭)

全谷物并不陌生，人类最亲爱的东西！但是你知道全谷物包含什么吗？

首先，有大米、小麦、玉米、大豆和土豆！

二是杂粮比较常见，如高粱、小米、荞麦(苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、小米、小米、薏米、苋菜、芸豆、绿豆、小豆(红豆、红豆)、蚕豆、豌豆、豇豆等。

这些作物的特征生长周期短，一般含有丰富的养分！

当然，远不止24种，科学分析多达47种！

市场流通在24个尺度之内！

谷物

米饭

小麦

玉米

大豆

马铃薯

杂粮豆类

高粱

小米

荞麦

荞麦

燕麦

大麦

黍

薏苡仁

苋菜籽

菜豆

绿豆

红豆

蚕豆

豌豆

小扁豆

黑豆

木豆

鹰嘴豆

花生

民间有句谚语“每天吃豆和三钱，几年不用吃药”，大致意思是每天吃豆可以有效抵抗疾病。现在人们每天都离不开添加剂和不卫生的食物。

1.绿豆可以用来做暑汤，有清凉解毒、利尿明目的功效。

2、芸豆炖排骨，油腻又好吃。

3.黑豆可以发黑，黑豆的铁含量比普通豆高。

4.鹰嘴豆还含有丰富的抗炎功效因子，有炎症的人要多吃。

5.大豆含有高蛋白，也能降低体内脂肪含量。

6.蚕豆具有健脾利湿的作用，特别适合脾虚泄泻的患者食用。

7.芸豆含有丰富的蛋白质、钙、铁等微量元素，食用时要注意煮熟。

8.豌豆中医认为，豌豆性味甘平，具有益气利尿的作用。

9.红豆补心、防结石、强身、减肥。

还有很多其他功能，我就不一一列举了。如果你吃了太多的全谷物，你会发明一种神奇的东西来弥补你吃的东西。比如多吃黑豆可以乌发，红豆对心脏有好处，小米可以养胃，薏米可以淡化色斑等等。

粮食的养生是中国饮食文化的精髓之一，中医经典著作《黄帝内经》中有“粮为养料”的说法。可以说全谷物是最好的补品，让我们尽快吃吧！

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