空气炸锅食谱(空气炸锅食谱大全？)

空气炸锅主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。可以制作多种美食，操作简单，适合厨房小白。空气炸锅食谱大全，现在分享2道空气炸锅的美食做法，烤鸡、炸鱼、炸豆腐、烤榴莲酥，营养健康，做起来又快！一，盐酥鸡：食材：鸡胸肉500g、盐适量、生抽适量、料酒适量、芝麻油适量、蚝油适量、蒜末适量、九层塔适量、十三香粉适量、食用油少许、番薯粉适量

做法：

1. 九层塔摘叶，和食用油浸泡备用。鸡胸肉切块，把盐，酱油，蚝油，生抽，芝麻油，蒜末，料酒倒入鸡块搅拌均匀。腌制一小时备用。

2. 把鸡块裹上番薯粉，用手压实，均匀的铺在锅里。把之前的九层塔铺在上面。预定空气炸锅180℃炸八分钟，然后把鸡块翻面关锅再炸3分钟即可。 二，蛋挞 食材：淡奶油、纯牛奶、白糖、小号挞皮、蛋黄。

做法：

1. 将淡奶油牛奶白糖混合在一起，加热至糖化拌均匀微放凉，再将蛋黄加在里面混成挞水。

2. 将挞水过滤两次。

3. 将挞皮摆放在空气炸锅里，再将挞水加至八分满，设置空气炸锅200℃运行5分钟即可。

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