银耳汤怎么煮才粘稠

1、银耳是穷人的燕窝。
2、它富含多种对人体有益的微量元素。
3、银耳之所以粘稠是因为它本身含有非常多的胶原蛋白。
4、要想煮粘稠必须先把银耳泡发透，用剪刀剪碎越碎越好。
5、放到高压锅里和莲子一起放适量的清水煮40至50分钟即可。
6、好吃粘稠的银耳莲子羹就做好了。

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