鳕鱼的家常做法 简单的

鳕鱼的家常做法 简单的：

主料：鳕鱼500g

调料：红酒1勺、盐2克、柠檬汁适量、孜然粒适量

厨具：平底锅

做法：

1、先将鳕鱼解冻，用厨房用纸将表面的水分洗干净，不要让解冻后的水浸泡着鳕鱼。

2、将解冻后的鳕鱼放在大碗中，加入适量的红酒和食盐腌制10分钟左右。

3、用少量的淀粉涂抹在鱼的两侧。

4、准备煎锅，热锅后加入少量的油，慢慢放入鳕鱼块煎制。

5、煎到鱼的两面都呈金黄色，挤上柠檬汁，记得两面都挤一点。

6、最后均匀撒上孜然粒，稍微煎一下就OK了

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