家庭版披萨家常做法如下。
1.准备高筋面粉四百克，鸡蛋一个，黄油十克，盐2克，糖7克，酵母2.5克。香肠一根切片，西红柿一个切片，洋葱一个切碎，青椒一个切丝。
2，将面粉，鸡蛋，黄油。盐，糖，酵母，清水适量混合在一起揉成面团，发酵一个小时至两倍大，擀成面饼放入披萨模具中。
3.批萨面饼用叉子插几个洞排气。再依次刷上番茄酱，马苏里拉奶酪碎。再铺上香肠片。番茄片，青椒丝，洋葱碎。再撒一层马苏里拉奶酪碎，最上层挤一圈沙拉酱。烤箱180度烤20分钟左右。出炉即可食用。
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