元宝云吞包法

1首先将面皮儿擀好，用刀切成大小均匀的正方形备用。拿起一块正方形面皮放在左手手心。

2用小汤匙准备好一撮肉馅，一定要注意适量。

3将正方形的两个对角稍微错一下，用手捏紧。

4掉个个儿，错位的角儿朝下。

5然后再将馄饨的两边一前一后捏住。

6像这样，一个元宝馄饨就包好了。

7同样的方法包了好多，排列起来很漂亮。开水下锅煮熟就可以开吃了。

注意事项

放肉馅要适量，太多了容易露馅，开水下锅煮熟就可以开吃了，太少了不好吃，一定不要煮破皮。

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