孕妇可以吃韭菜吗？

孕妇可以吃韭菜。许多老年人认为孕妇不能吃韭菜，但事实上，韭菜具有很高的营养价值，可以为怀孕期间的准妈妈带来营养。韭菜富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，胡萝卜素和多种维生素C，可增强孕妇和胎儿的免疫力，促进胎儿的发育。根据健康成分的分析就能知道韭菜对孕妈妈身体的益处，因此孕期是可以吃韭菜的。

但是，最好不要在哺乳期吃韭菜，因为母亲在哺乳期间吃的食物会进入乳汁，影响宝宝，韭菜的味道比较辣，对宝宝是不好的，加上韭菜还会抑制乳汁的分泌，因此在哺乳期不能吃韭菜。

孕妇吃韭菜要注意什么？

1、在烹饪韭菜之前，一定要彻底清洗，特别是容易留下杀虫剂的根部。可以用盐水浸泡冲洗。

2、孕妇不要吃大量的韭菜，因为韭菜中的纤维素较多，不易被吸收，尤其是胃肠功能较弱的母亲应该更加小心，以免引起腹胀、腹泻等肠道不适，而且大量食用韭菜可能会导致孕妇子宫兴奋，加强子宫收缩。

3、夏天不宜吃韭菜，夏季韭菜已经老化，纤维太粗糙，不易被吸收，而且夏季的胃肠功能也会下降，所以不宜食用。

4、韭菜不能生吃，韭菜难以消化，生食会影响胃，并且怀孕期间不能吃生食，以免被微生物或寄生虫感染。

5、韭菜不宜过度加热，因为富含维生素B会随着过热而丢失，营养也会被破坏。

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