吃韭菜有什么注意事项(吃头茬韭菜的注意事项)
(1)手足心热、盗汗等阴虚火旺者不宜吃韭菜。
(2)不喜欢吃辣的，容易引起过敏的人不宜食用。
(3)扁桃体炎、鼻脓液、中耳炎患者不宜食用韭菜。
(4)韭菜对子宫有一定的兴奋作用，所以孕妇不宜食用韭菜。
(5)消化不良或胃肠功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。
(6)口臭、口腔和舌头溃疡、吸烟咽喉痛等热症患者不宜吃韭菜。
(7)先病情较重，由于系统虚弱，消化不良，建议不要吃韭菜、大量的粥等易消化的食物。
(8)《本草纲目》中有记载:韭菜多食是神昏目暗，尤忌饮酒。 现代医学认为，有阳亢和热性疾病的人不宜食用。
(9)缺钙、缺铁、缺锌的人群尽量少吃韭菜。 韭菜中含有草酸，易与某些矿物质和微量元素发生拮抗反应，影响这些矿物质和微量元素的吸收。
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