鱼油有什么功效和作用(鱼油是什么，有什么功效么)
鱼油顾名思义是从鱼体内提取的油类物质，富含欧米伽3脂肪酸，对于调节血脂，预防动脉粥样硬化及中风有一定作用，主要来源于深海鱼类，如金枪鱼、三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼及凤尾鱼等。
鱼油的功效：
1、降低血脂，尤其是甘油三酯，预防动脉粥样硬化。
鱼油中的欧米伽3可以分解为DHA和EPA，其中的EPA可以抑制坏脂蛋白，减少血管内壁的脂肪沉淀，同时还可以协助高密度脂蛋白清除多余脂肪，调节甘油三酯水平。对于心脏病、中风、冠心病等有一定预防作用。
2、改善大脑及视网膜功能
鱼油中的DHA是神经细胞生长和维持的主要成分，也是大脑和视网膜的重要构成成分，对于大脑发育和视网膜功能有些重要作用，对于老年痴呆症有一定作用。
3、抗炎
DHA与EPA有一定的抗炎活性，对于关节炎和类风湿性关节炎有一定缓解作用
注意事项：
有降血脂需求的人群，不能依赖鱼油而达到目标，均衡饮食，健康的生活方式或者合理用药才是基础。食物与补充剂都无法达到治疗疾病的效果。
中国人饮食多以植物油为主，欧米伽6较多，在一定程度上补充欧米伽3是有促进作用的，但是建议以饮食为主，每周两次鱼类，鱼类不仅含有鱼油，而且还含富含蛋白质、各种维生素、微量元素等，营养价值更全面。
不够的话再考虑额外补充，而且欧米伽3不只鱼油含有，亚麻籽油和坚果也含有这种多不饱和脂肪酸，可以代替补充。考虑到深海鱼类受污染情况，选择鱼油时一定要注意产品质量和来源。
禁忌：
- 鱼油每日摄入量不超过3g为宜。过多容易造成血液不易凝结，增加出血风险。
- 肝病患者、糖尿病患者更要注意摄入量。
- 海鲜过敏者不适合食用。
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