鸡头米的做法(鸡头米做法)

食材:大米70克，新鲜鸡头米70克，百合40克

做法:

1，大米洗净，放入适量水，大火煮开，开中小火煮。

2，煮至粥即将浓稠时放入鸡头米

3，放入洗净的百合

4，搅拌均匀

5，继续煮2-3分钟即可。

鸡头米，又名芡实。为睡莲科的一种水生植物的果实，多生于池沼湖塘浅水中，果实可食用，也作药用。产于湖南、江苏、湖北、安徽等地，为健脾益肾佳品。

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