猪天梯具体是指猪身上的哪个部分

1、猪天梯即猪的下颚，猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。
2、因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。

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