小苏打是什么呢
小苏打可能很多人都不知道。事实上，小苏打在我们的生活中经常使用，小苏打对制作一些食物非常有用。我们在日常生活中经常吃一些面食或糕点，这些都需要小苏打。小苏打对食物有一种柔软的感觉，使人口感更好。
人们不知道小苏打是什么，其实是因为生活中没有接触过一些面食的制作。如果你知道怎么做意大利面，你就会知道小苏打是什么。不知道的可以继续了解。
我们通常的小苏打是什么？
小苏打是一种化学物质，广泛应用于我们的日常生活和工业生产中。小苏打是食品加工中最常用的膨化剂，羊毛洗涤剂的生产加工离不开小苏打。小苏打是碳酸饮料中二氧化碳的产生者。可以用明矾作为碱性发酵粉，也可以用纯碱作为民用石碱。它也可以用作黄油防腐剂。消防设备用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火器。橡胶工业用它配合明矾、H发泡剂均匀打孔，用于橡胶、海绵生产。冶金被用作铸造钢锭的熔剂。机械在工业上用作铸钢(砂车)砂型的成型助剂。印染工业用作印染固色剂、酸碱缓冲剂和织物染整后处理剂。染色时加入小苏打可以防止纱管产生彩花。医药在工业上用作制酸剂的原料。
对洗涤剂过敏的人不妨在洗碗水中加入一点小苏打，这样既不会烫伤手，又能把碗和盘子洗得很干净。也可以用小苏打刷洗不锈钢锅、铜锅或铁锅。小苏打还可以清洁热水瓶里的污垢。方法是将50克小苏打溶于一杯热水中，然后倒入瓶中上下摇动，即可去除水垢。将咖啡壶和茶壶浸泡在热水中，加入3勺小苏打。污渍和异味可以消除。
小苏打就是这样。小苏打不仅可以用来发酵面粉和工业化生产，在日常生活中也有很多神奇的功效。比如冰箱里的气味比较浓的时候，可以把开着小苏打的盒子放在冰箱里，这样可以起到去除气味的作用，效果非常好。
以上是对什么是小苏打的介绍，相信大家看完之后会对这个小苏打有一定的了解。如果你想摸摸，可以在生活中自己做一些面食或者糕点，这样可以更清楚的知道小苏打是用来做什么的。
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