大龙虾的做法(大龙虾家常做法)

1、清蒸大龙虾主料：龙虾100克调料：姜5克,醋15克,香油1克1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；2、姜切碎成蓉；3、把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整)，虾肉斜切成块；4、将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。

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