香肠和扇贝插在一起是什么(chorizo做法大全)

用料：泡芙面煳200g，带壳虾子150公克，美奶滋60公克，蕃茄酱20公克，盐适量，Tabasco酱100g，红萝卜末20g，香菜叶30g。

做法：

1.将面煳装入挤花袋中，把挤花袋捏紧，挤掉面煳中的空气，再将袋口绕圈般绕在右手食指上。

2.在烤盘上每距离相等间隔，一口气挤出一团面煳。

3.面煳全部挤好后，即可在表面喷洒水气。

4.以180∼220℃烤温，烤约35∼40分钟，即可取出放凉备用。

5.将冷却后的泡芙从1/3处切开，放入烫熟后剥壳的虾子。

6.将美奶滋、蕃茄酱、盐、Tabasco酱混和调匀后，取适量填入泡芙中。

7.填好内馅的泡芙表面撒上红萝卜末、装饰香菜叶即完成。

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