猪肉大葱饺子馅(猪肉大葱水饺馅怎么调)

1、猪肉大葱馅儿很好调，买二斤瘦五花肉，用刀把肉剁碎，把大葱也剁碎，把剁碎的大肉和葱放到盆儿里，再切点姜末和肉葱放一起，开始调馅儿，两勺生抽，两勺蚝油，一勺生抽，一勺盐，一勺十三香，香油少许，小半碗水，混在一起，倒在盆里开始搅拌，这样调出的绞子馅，又香又嫩。

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