夏至是什么时候 夏至怎么吃出健康
夏至将至，天气会越来越热，气温也会越来越热，非常容易让人感到胸闷、食欲不振，对大家的健康都会造成伤害。那么，我们如何在夏至保持健康呢？请和边肖一起去了解夏至是什么时候，夏至吃什么，3个夏日养生食谱！
夏至是什么时候？
夏至是二十四节气之一。每年公历6月21日或22日。夏至当天，太阳直射地面的位置将达到一年中最被动的位置，直接聚集在北回归线上。此时北半球白天最长，越往北越长。
在中国古代，夏至分为三个时期。
等待鹿角分解
第二只蝉开始啼叫。
半夏第三季
糜鹿虽然同属一科，但古人认为它们属于阴阳。鹿的角朝前，所以是杨。夏至，殷琦出生，杨琪开始衰落，所以正鹿角开始脱落。然而，mi是多云的，所以它在冬至的角度脱落。夏至过后，雄性知道自己与殷琦同生，然后振翅高飞。半夏是一种喜阴的草本植物，因生长在盛夏的沼泽或稻田而得名。因此，在炎热的仲夏，一些喜阴的生物开始出现，而积极的生物开始衰落。
夏至吃什么？
首先，多吃绿色蔬菜
天气湿热，人们普遍喜欢吃清淡、新鲜、不油腻的食物，而绿色蔬菜就有这个特点，富含维生素和矿物质元素。因此，我们应该尽量多吃蔬菜，如豆类、瓜类、大白菜、欧芹等。可以生吃凉拌酱，也可以和少许瘦肉丝一起煮。
第二，多吃瓜果
果汁甘甜的水果和水果不仅有生津止渴的作用，还能清热解暑。西瓜是第一个解暑止渴的瓜，因为它甜、多汁、凉爽。此外，哈密瓜和黄瓜洗净后可以生吃，也可以榨汁后饮用，具有很好的清热解暑作用。猕猴桃中含有大量的维生素C，具有很好的清热解暑的作用。
第三，多吃粥
在炎热的夏天，人们的肠胃功能会因为热量的刺激而相对减弱，容易出现倦怠、食欲不振等不适，甚至中暑。因此，喝夏季保健粥是饮食调理措施之一，如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、荷叶粥、莲藕粥等。
第四，多喝汤。
当人出汗多，体液流失多的时候，多喝汤不仅可以及时补充水分，还有助于消化吸收。易学的“防暑汤”如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜崔屹汤等。
夏季健康食谱
番茄香草沙拉
材料
300克小番茄(圣女果)，300克黄色小番茄，1串小葱，1串大蒜，1串新鲜罗勒和1串新鲜香菜，磨碎的黑胡椒和盐。
工作方法
1.将小番茄(圣女果)和黄番茄切成两半，将小葱、新鲜罗勒和新鲜香菜切碎，将大蒜捣碎。
2.将所有材料放入碗中，搅拌均匀。
3.然后静置30分钟，边吃边搅拌。
豆腐鸡蛋
材料
两个皮蛋，一盒肥豆腐，半个大蒜，半个葱花，半个青椒，半个盐(可以用酱油代替)，半个香醋，少许香油。
工作方法
1、切碎，葱花备用。
2.豆腐切片，皮蛋去皮切丁，加盐(或酱油)、香油、醋。
3.撒上大蒜、葱花、大蒜、青椒，做成一盘凉拌豆腐的美味皮蛋。
技巧
可以根据自己的口味加入味精或其他辅料。但是也很好吃。
时令蔬菜汤
材料
2茶匙橄榄油，1个洋葱，切片，1个芹菜杆，切片，2汤匙去皮的姜末，115克芸豆(青豆)，切片(1.5厘米长)，2个中等大小的土豆，不去皮，切丁(1.5厘米见方)，1个胡萝卜，去皮后切丁(1.5厘米见方)豌豆(青豆)340克，新鲜或冷冻，2个西红柿，去籽后切丁，2汤匙切碎的新鲜罗勒和11/2茶匙切碎的新鲜百里香。
工作方法
1.锅里放油，用中火加热。加入洋葱、欧芹和姜末，翻炒10分钟，直到蔬菜变软。加入芸豆、土豆、胡萝卜、夏季南瓜、2000毫升水、月桂叶和盐。盖上盖子，用小火煮20分钟。
2.打开盖子，再煮15分钟。烹饪最后5分钟时加入豌豆、西红柿、罗勒和百里香。把桌子前的月桂叶拿出来扔掉。
总结:通过以上文章对夏至是什么时候、夏至吃什么以及三个夏季养生食谱的详细介绍，朋友们有收获吗？虽然夏天很热，但只要你有健康的饮食习惯和正常的生活方式，边肖相信你就能轻松健康地度过这个炎热的夏天！
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