谷雨饮食常见注意事项
春季肝脾旺盛，脾弱。谷雨前后15天，清明最后3天，脾处于旺盛期。肝泛气，心渐旺盛，脾的旺盛会使胃强壮，使消化功能处于旺盛状态，消化功能的旺盛有利于营养物质的吸收，所以这是补充身体的好时机。但它不能像冬天一样滋补。应该多吃一些益肝益肾的食物，多吃一些含B族维生素较多的食物，如小麦胚芽粉、标准粉、荞麦粉、莜麦粉、小米、大麦、大豆等豆类、黑芝麻等。，为适应阴阳变化和安全度过夏季打下基础。古人说“四季不吃脾”。相反，你应该吃一些具有补血益气作用的食物。这样既能提高体质，抵御春疫，又能为舒适的夏天打下基础。如果你吃得不好，很容易损伤你的胃。从这个意义上说，这个时期也是胃病的易发期。消除病因是治疗的关键，如戒烟、戒酒、不暴饮暴食、饥饿、少食多餐、避免食用刺激胃的食物和药物。
《谷雨》如何养肝护肝
特别的是谷雨过后，意味着春天快过去了。按照中医“春季养肝”的观点，要抓住时机调理肝血。这时饮食疗法的要点是养肝清肝，滋补明目。在众多蔬菜中，菠菜最适合养肝。
中医认为菠菜性甘凉，入肠胃经。具有补血止血、益五脏、活血止渴、润肠养阴平肝、助消化、清胃热毒的功效，常用于肝气郁结合并胃病的辅助治疗。对春季肝阴虚引起的高血压、头痛、头晕、贫血有很好的治疗作用。
谷雨食疗治湿。
谷雨空过后，空气中的湿度逐渐增加，会让人体从内到外都感到不舒服。从中医养生的角度来看，在这样潮湿的环境下，湿邪容易侵入人体，导致食欲不振、身体沉重、头重脚轻、关节肌肉酸痛等。如果你已经患有各种关节疾病，比如类风湿性关节炎，也很容易在这个节气诱发。
因此，《谷雨》保健要注意祛湿，配合饮食。去湿效果好的食物有:白扁豆、红豆、薏米、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、莲藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。
谷雨前后多吃冷食:
谷雨前后，应多吃养阴的寒性食物，如西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、柿子、菱角、桑葚、番茄、黄瓜、苦瓜、冬瓜、白萝卜、丝瓜、莲藕、茭白、慈姑。
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