适合不同体质人的谷雨药膳妙方
《谷雨》节气中，气温快速上升，降水增多，湿度混杂，让人一整天都感觉不舒服。一位传承老中医学术经验的国家级继承人，专家指出，谷雨养生除了早睡早起外，可以选择太极拳等安静活跃的运动，运动时不宜出汗过多，以免漏阳。饮食方面，日常生活中要注意清热健脾祛湿，益肺益肾，多吃祛湿利水的食物。包括红豆、黑豆、薏米、山药、冬瓜、莲藕、海带、鲫鱼、豆芽等。比如早上煮粥的时候，可以多加点薏米和红豆。多吃玫瑰、佛手、陈皮、白术。同时，少吃酸性食物和辛辣食物。可以喝绿豆汤、红豆汤、酸梅汤、绿茶，防止热量在体内堆积。不宜食用羊肉、狗肉、麻辣火锅、辣椒、花椒、花椒等辛辣制品，以防止邪热化火，引起疮、痈等疾病。39健康网边肖为不同体质的人介绍一些食疗药膳，供大家参考:
金形者宜疏肝清热。
【身体特征】体型较瘦，但肩背较宽，方脸，鼻直而宽，四肢较细，动作较快，肤色较白。
【饮食与护理】可以多吃一些疏肝清热、益肺补肾的产品，如枇杷、茉莉花、薏米、冬瓜籽、蜂蜜、桑葚、芝麻、花生等。
【药膳选择】药膳可以是“薏苡仁芡实皮粥”:薏苡仁50克，芡实15克，橘皮5克，粳米200克。将薏米、橘皮洗净，与洗净的粳米一起放入砂锅中，加入适量的水，大火煮开后，再用小火煨成粥。具有疏肝解郁、滋补脾肾的功效。
木形者宜疏肝健脾。
【身体特征】面色苍白，头小脸长，肩阔背直，身体虚弱，手脚灵活。
【饮食与护理】应多吃疏肝健脾、清热利湿的食物，如薏米、山药、玫瑰花、姜黄等。
【药膳选择】药膳可以是“玉瑾佛手蜜饮”:玉瑾15g，佛手12g，蜂蜜30g。将姜黄和佛手用冷水浸泡20分钟，然后放入锅中，加入适量的水，煎煮30分钟，去渣取汁，药汁温热后加入蜂蜜。具有疏肝理气、清热解郁的功效。
水状人防防寒防潮
【身体特征】体型较胖，个子较矮，头较大，两颊较宽，腹部较大，皮肤较黑，腰臀略大，手指较短，头发浓密黝黑，怕冷怕暖。
【饮食调养】防止寒湿侵袭，避免长期在湿地居住。宜多食健脾祛湿之品，配以滋补肝肾之品，如胡爱山、土豆、扁豆、鲫鱼、猪肉、茯苓、土茯苓等。
【药膳选择】药膳可以是“参枣饭”:太子参15g、陈皮6g、白术10g、茯苓15g、猪苓10g、大枣20g、粳米250g。将党参、陈皮、白术、茯苓、猪苓、大枣放入锅中，加入适量水煮沸半小时，去渣取汁备用。粳米洗净，放入锅中，加入药汁和适量水，大火烧开，小火煮成饭。具有益气健脾养胃的功效。
似火者宜疏肝解郁。
【体貌特征】皮肤红，背部肌肉宽厚，脸细尖，头小，手脚小，脚步稳，性急。
【饮食与护理】应多吃疏肝解郁、清热利湿的食物，如黄瓜、青蒜、枇杷、杨梅、番茄、扁豆、薏米、木棉、姜黄、猪苓等。
【药膳选择】药膳可选择“扁豆薏米粥”:扁豆20克、薏米30克、木棉30克、瘦肉200克、粳米200克。瘦肉洗净，切片，扁豆、薏米、木棉洗净，与洗净的粳米一起放入砂锅中，加适量水，大火煮开，小火熬成粥。具有清热健脾、祛湿的功效。
人参应健脾祛湿。
【身体特征】皮肤黄，圆脸，头大，肩背丰富，肚子大，大腿结实，手脚小，肌肉丰满。
【饮食调养】应多吃能清热利湿、健脾理气的产品，如冬瓜、香蕉、菠萝、陈皮、山药、扁豆、薏米、鸡蛋花等。
【药膳选择】药膳可以是“半夏山妖粥”:法夏15克，鲜山药200克，陈皮5克，粳米200克。法夏用温水洗几次去除明矾味，然后山药洗净去皮，切成丁。法夏、陈皮放入砂锅中，加适量水，清汤炒300克，去渣，加入洗净的粳米、山药，加适量水，煮成粥。它具有健脾和胃、祛湿的功效。
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