小满节气的习俗

2022-07-27 10:26:00 发布:网友投稿
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水车小满旧俗:抢水与祭车神旧时水车车水排灌为农村大事,谚云:小满动三车(三车指的是丝车、油车、水车)。水车例于小满时启动。此前,

水车

充满旧俗:抢水祭车神

在过去,用水车灌溉和排水是农村地区的一件大事。俗话说“小满动三车皮(三车皮指的是丝车、油车、水车)。”水车满了就启动。此前,农民在村集市上举行“抓水”仪式,意在锻炼身体。大部分老年执事都聚集在各家各户周围,定好日期,安排好准备,当天天一亮就集体出门,点着火把在水车底座上吃麦饼、麦饼、麦球。执事们以鼓、锣为符号,一组组踏上汉水上预先安装好的水车,数十人一起踏行,将河水引向田间,直到河边水亮。

祭祀车神也是农村的一种古老习俗。据说“车神”是白龙,农民把鱼、香烛等东西放在车水前的车底座上供奉。特别之处在于祭祀中有一杯白水,祭祀时倒入田间,意为祝愿水源兴旺。以上旧俗说明农民重视水利排灌。

小饮食习惯

春风吹,苦草长,荒地是粮仓。也是满清周边苦菜的季节。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。周树:小满节苦菜秀。《诗经》:苦中作乐,苦中作乐,天下第一。苦草遍布全国,医学上叫白花败酱草,宁夏人叫它“苦草”,陕西人叫它“苦草”,李时珍叫它“天香草”。

苦味药草

抱茎小苦荬苦中带涩,涩中带甜,清新爽口,清凉柔嫩,营养丰富。它含有人体所需的多种维生素、矿物质、胆碱、糖、核黄素和甘露醇,具有清热凉血、解毒的作用。本草纲目:(苦苦草)长期服用,心安理得,益气强身,延年益寿。在医学上,苦药常被用来治疗发烧,古人用它来醒酒。宁夏人喜欢煮苦菜,冷洗和冷拌,拌上盐、醋、麻辣油或蒜泥,凉拌又辣,吃馒头和米饭,这大大增加了人们的食欲。用黄米汤把苦菜腌制成黄色也是有用的,吃起来酸甜可口,爽脆爽口。有些人还用沸水煮苦菜,挤出苦汁做汤、做馅、炒菜、煮面,各有风味。

另外,小满节气气温明显升高,雨量增多。下雨后气温会急剧下降,要注意添衣,不要着凉感冒。小皮肤病易患湿性皮肤病,所以饮食护理应以新鲜清淡的素食为主,常吃具有清热利湿功能的食物,如红豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、黑木耳、胡萝卜、西红柿等。

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