秋冬吃什么养生又抗寒
最近大部分地区气温下降，昼短夜长，人类活动相对减少，食欲增加。我们用节食来增加热量来抵御寒冷。不要为了满足食欲而忽视身体的调理和保养。
肠胃不适
疾病回放:最近总是无缘无故觉得胃不舒服。经常感到胀气、恶心甚至头痛，没有食欲。
分析:以上表现为脾胃虚寒所致。脾胃虚寒主要针对两类人，其中一类人天生胃肠功能弱。具体来说，会引起胃部不适、消化不良甚至胃肠炎。第二类是贪凉的人。这种人一年四季都喜欢吃冷食。
挑食计划:
1.饭前喝一碗热汤暖胃再吃，有助于食物在胃里消化。
2.饮食要清淡少油腻，以免增加肠胃负担。
3.选择葡萄、木瓜、橙子等温热的新鲜水果，少吃梨、西瓜等凉性水果(饭后半小时吃水果)。
手脚冰凉。
回放:天气冷的时候，手脚总是冰凉的，有时候手指脚趾会抽筋。
分析:寒冷会使人全身或局部血液循环不畅，或引起四肢血液循环障碍，从而导致手脚冰凉。经常手脚冰凉可以称为“畏寒”。在经期、孕期、分娩期等特殊生理时期，身体虚弱更容易引起手脚冰凉。
挑食计划:
1.吃西洋参。这是一种补中益气的良药，平和补中不燥。你可以一个人在水里喝。
2.吃芝麻和花生。富含维生素E和各种营养物质，有助于维生素B的吸收，增强神经抵御寒冷的能力。维生素E还有扩张血管的作用，可以加强四肢的血液循环。
3.多吃洋葱、辣椒等有助于身体生热、促进血液循环的食物。
腿抽筋
状态回放:每当做腿部拉伸时出现抽筋，就会麻木疼痛，非常难受。
分析:寒冷的天气会侵入人的四肢和肌腱，着凉后自然会引起抽筋。
挑食计划:
1.喝姜汤。生姜能保暖排汗，红糖能活血补血。这是一种热食。两者放在一起，不仅能生热，而且味道还不错。
2.多吃高热量食物，如糖和巧克力，可以增加热量。但是对于肥胖的人来说已经足够了。
3.喝骨头汤。此汤营养丰富，含有动物骨髓等多种精华，易于人体吸收，同时可补钙。
关节炎
回放:只要天气冷或者阴雨天，就会犯老毛病。胳膊和腿的关节都酸疼，感觉像是在凉风里，不在乎怎么按摩。
分析:关节炎俗称老寒腿。关节炎是由寒冷引起的，身体的每个关节都会引起炎症。这种疾病在寒冷天气和季节交替时达到顶峰。
挑食计划:
1.多吃狗肉、牛肉、羊肉等含有动物脂肪的食物，可以增加体热。
2.多喝热水，尤其是刚从外面回家的时候，喝一杯热水可以驱寒。
特殊人群的温暖营养饮食:
减肥和偏食的人。
豆腐焖白菜
除了手脚冰凉，身体其他部位都没有那么暖和，可能是营养不均衡的感冒病。经常减肥的女生、偏食、中年女性最容易维生素摄入不完全。北豆腐富含维生素B2，可以减少工作和活动时体内热量的快速流失，不仅有助于保持精力，还能帮助你提高耐寒能力。
具体方法是:白菜洗净、过滤、切碎，豆腐切碎备用；姜丝放入油锅爆香，然后放入大白菜，用适量盐翻炒至变色，再加入豆腐翻炒均匀；大约一分钟后，可以加入适量的水或豆浆，煮开后两分钟关火，然后撒上一点香油。
虚弱的人
北蘑菇和山药
在寒冷的冬天，多吃真菌和根茎有助于补充维生素和碳水化合物。这里说的北方蘑菇是指根特别粗的那种。如果吃了这种厚根蘑菇，人体会一次性补充丰富的维生素A、维生素B和铁、硒、钾等微量元素。
山药是冬季常见的蔬菜，含有优质的蛋白质和淀粉，能在人体内迅速分解成热量，从而为身体增加能量，起到抵御寒冷的作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和儿童保暖。
具体来说，香菇泡软，去蒂洗净，山药去皮洗净，切成小块切片备用；热锅后用油炒蘑菇，然后加入浸泡蘑菇的水、酱油和糖，烧开，小火煮10分钟；加入山药一起烧，上菜前加入盐和淀粉勾芡。
心肺功能差的人
胡萝卜
长期作息不规律、缺乏运动、心肺功能差的人也是怕冷的人。这群人建议经常喝胡萝卜洋葱汤。因为胡萝卜可以增强体力和免疫力，激活内脏功能和血液循环，从而达到调节内脏、热身和滋补的效果。洋葱不仅能降血脂，防治动脉硬化，而且杀菌效果显著，还能增强抵抗力。
具体做法:胡萝卜和洋葱洗净，切片浸泡一会儿，用橄榄油炒洋葱至透明，然后加入胡萝卜继续翻炒。加入高汤煮沸，然后加入少许调味盐等。午餐或晚餐每天喝200毫升。如果你长期坚持，你对寒冷的恐惧会得到改善。
工作压力很大的人
每周吃两次黑豆南瓜。
南瓜、玉米、黄椒等黄色蔬菜富含维生素A，能促进人体代谢循环，补中益气，增强耐寒能力。特别适合因工作压力大、生活不规律导致神经紊乱、外周血循环不良(可能伴有失眠、焦虑、头痛等症状)的感冒患者。
如果你是这种类型的感冒，建议一周吃两次豆豉南瓜。因为这道菜味道浓郁，用辣椒调味，可以更好地保暖。具体做法:用半个黑皮小南瓜(约1200克)，去皮切块，加入盐和一杯水，煮至软滑入味；然后热锅加油，加入豆豉和蒜末、红辣椒、酱油、糖和少许水，翻炒至香，加入水淀粉，关火备用。把炒好的南瓜放在盘子里，撒上炒好的黑豆酱。
脾胃虚寒的中老年人
附子羊肉汤
中医认为，附子是温经散寒、行气活血的好药材，尤其适合脾胃虚寒、肝肾功能减退怕冷的中老年人。羊肉也是一种温补的食物，可以助阳和胃，促进血液循环，生津。每天晚餐时喝一小碗中老年人用的附子羊肉汤，不仅能有效帮助身体御寒保暖，还能解决腰膝冰凉、尿频等不适。
附子羊肉汤的具体做法是:羊肉250克洗净，切成小块；包杜仲25克。，附子30克，地黄15克，用纱布包好；然后将所有食材、洋葱、生姜、盐放入锅中，加入适量的水，将所有食材盖上盖子，大火烧开，然后转小火慢慢炖至熟，然后捞起药袋再出锅即可食用。
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