霜降吃什么 吃食有讲究
这是初霜时秋天的最后一个节气，也是秋冬季的过渡节气。天气会越来越冷，那么初霜应该吃什么呢？我不应该吃什么？你知道吗？/你知道吗？今天，边肖将带你了解初霜的特殊节气。我们应该吃什么和做什么？
初霜七大禁忌食物
1.枣
大枣有丰富的气血和免疫力，含有大量的维生素、元素和糖分。但大枣不宜多吃，因为糖分太多容易导致牙痛、痰多、潮湿、小腹胀气和便秘。
2.苹果
果汁可以止泻。空腹部进食可以治愈便秘，饭后帮助消化。但是要注意苹果中的糖和钾盐。摄入过多不利于心肾的保健。患有冠心病、心肌梗死、肾炎和糖尿病的人必须避免进食。
3.皮尔斯
梨有止咳平喘的作用，对咳嗽、风热、咽炎有很好的效果。性质寒凉、脾胃虚寒、唾液清口、大便稀的人要谨慎食用，而且因为含糖量高，暴饮暴食会引起糖分升高，所以帮助糖尿病患者避免食用。
4、柑橘
柑橘中含有胡萝卜素，进入血液后可直接转化为维生素A，并在体内积累，使皮肤变黄，从而导致“胡萝卜素”，俗称“橙病”，伴有恶心、呕吐等症状。
5.柿子
柿子含有大量的维生素A、维生素C和鞣酸，营养丰富。能降血压、止血、清热润肠、润肺生津。但柿子中还含有大量的pepol和果胶，与胃酸融合后容易凝结成纤维块，即胃柿石，引起消化不良。
6.石榴
石榴含有多种矿物质，香甜温暖。为了湿水果。石榴对痢疾、脱肛、咽炎有效，但身体虚弱、身体热的人要小心食用。
7.荸荠和菱角
荸荠皮里有细菌。禁止用嘴剥，容易感染姜片吸虫。姜虫肥大，显微镜下像姜。它寄生于人体小肠，易引起营养不良、消瘦、贫血等症状。
8.栗子
板栗含有淀粉、蛋白质、粗纤维和多种营养成分。被誉为千果木本粮食之王。板栗能补气益肾，健脾益肝，调节胃肠功能。但板栗难消化，易积食滞，不宜一次吃太多。
初霜吃什么？
1.银杏萝卜粥
配料:银杏6颗、萝卜100克、糯米100克、糖50克。
做法:萝卜洗净切丝，用热水焯一下备用。首先，将银杏洗净，用糯米煮熟。当米饭开花时，倒入白糖，再炖10分钟。拌入萝卜丝，出锅即可食用。
功效:补肾润肺，止咳平喘。
2.莲藕绿豆脊骨汤
食材:莲藕500克，绿豆25克，蜜枣3个，猪脊300克，章鱼30克。
做法:莲藕洗净去皮切块，章鱼洗净浸泡，猪脊骨剁碎，飞水去腥。将这些食材放入锅中，加入适量的水，大火烧开后焖煮2小时，加盐调味，随餐食用。
功效:补脾胃、润肺通气、开胃进食。
3.黄耳腰果瘦肉汤
食材:黄耳(金耳)10克，腰果15克，百合20克，莲子肉20克，核桃20克，无花果6个(糖制无花果2个)，瘦肉150克。
做法:将黄耳用清水浸泡10-12小时，切去硬蒂撕成小朵，瘦肉切成两片飞水去腥。将食材放入锅中，加入适量的水，大火烧开后焖煮1-2小时，加入少许盐调味，即可食用。
功效:补肺气，润肺化痰，滋养强壮肺、脾、肾功能。流感后疗养是非常合适的。
4.椰子鸡
食材:椰子1个，鸡半只(约400克)。
做法:椰子撬开芽孔，倒出椰子水，然后锯开外壳，取出椰子肉切片，鸡肉洗净，飞水去除血腥味，与椰子肉一起放入锅中，加入适量的水，大火煮开后煨2小时，然后倒入椰子水，煮开，加盐调味，即可食用。
功效:清润益气，滋养养颜。
初霜是什么时候？
10月23日是中国传统节气“初霜”。初霜节气意味着天气越来越冷，初霜出现。这是秋天的最后一个节气，也意味着冬天的开始。这个季节属于五行中的“金”，对应肺；从大气运动来看，是杨琪下降，殷琦生成。古书《二十四节气释义》云:“气初霜，阴始凝。”所以这个季节比较冷，早晚温差大。那我们怎么做呢？
1.饮食主要是保持温暖和干燥。
初霜时节，饮食不当容易导致脾胃疾病，因此医生提醒市民，初霜时的饮食应以保暖、润燥、健脾养胃为主。少吃辛辣的葱、姜、蒜、辣椒，少吃冷食，如海鱼、虾、冷饮、凉茶等，以免伤胃致病。她建议市民多喝开水补充津液，注意健脾养胃、调理肝肾，多吃健脾滋阴润燥的食物，如玉米、萝卜、栗子、百合、蜂蜜、胡爱山、牛奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等。
2.遵循“药补食”的原则
在第一个霜冻季节，保健尤为重要。民间有句话叫“不如每年补初霜”，可见这个节气对我们的影响。初霜，人应补之，《论苏文藏气法时》曰:“肺主秋……肺敛，酸补之，酸补之，以肃之”。“可见酸味收敛肺气，辛味发散肃肺，秋宜收而不散。”
这个节气常用的滋补药材有沙参、芦笋、麦冬、石斛、百合、地黄、玉竹、甜杏仁、女贞子、玄参、大枣、川贝母、银杏、西洋参、党参、白术、人参、茯苓、薏苡仁。但医生告诉记者，从中医的角度来看，“药不如食”，即使是药，也要根据个人体质来确定，不能胡乱制作。“尤其是对于老年人来说，由于很多老年人身体虚弱，患有多种疾病，如果他们随意补品，不仅会起到护理身体的效果，还可能会造成不必要的麻烦。儿童保健，宜转收敛、降气润燥、抑肺养肝、增酸降辛。”
3.女人应该保护好自己的脚，保持温暖。
秋天的寒冷，首先体现在人体是皮肤干燥。寒气充沛，冷热异常，经常让人措手不及。贼风常乘虚而入，使人生病，被贼风侵袭，常致全身酸痛、疲乏无力，还可引起咽炎、气管炎、口眼歪、面神经麻痹等。所以穿衣保暖不可忽视，露膝护脚也不可取。女性应该注意保暖。不要穿船鞋和船袜，他们应该穿能盖住脚的鞋子或靴子，以防止脚着凉。
总结:通过以上小编的讨论，你知道在这个特殊的节气该做什么，该吃什么吗？然后迅速将这些放入日常饮食中。
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