提拉米苏是什么（提拉米苏是用什么做的）

提拉米苏是什么(提拉米苏是由什么制成的)

提拉米苏是一种意大利甜点，有咖啡和葡萄酒的味道。以马斯卡彭奶酪为主料，再用女士手指代替海绵蛋糕做传统甜点，并加入咖啡、可可粉等其他元素。当你在嘴里吃东西时，它是甜的，光滑的，油腻的，柔软的，但并不总是甜的。在意大利语中，提拉米苏的意思是“马上带我走”，意思是如果你吃了这么美味的食物，你会很开心，感觉像在仙境一样。

由水晶110101

材料

马斯彭奶酪500克

100克砂糖

四个蛋黄

女士手指三块

咖啡(我用甘露咖啡利口酒)大约50毫升。

可可粉量

适量糖粉(装饰用)

做少量，所有材料减半~

练习步骤

1.准备食材。

2.蛋黄和蛋清分离后，将蛋黄打散，将一半的糖约50g放入锅中，加入少许水加热，倒入搅拌好的蛋黄中。

3.加入马斯卡彭奶酪搅拌均匀。

4.蛋清快速搅拌，起泡后慢慢加入另一半糖，约50g。

5.最后只要拿起打蛋器，把蛋液挂在上面成三角形，分六七份就可以了~

6.将打好的蛋清和之前的蛋黄混合物搅拌均匀。

7.手指饼泡在酒里，然后拿出来铺在盒子底部，一层一层地铺............................................................................................................................................

8.可可粉慢慢筛在表面，量(_)...我有点超支~其实小一层就可以了~喜欢各种图案的可以筛糖粉装饰！

9.最后一定要放在冰箱里。4 ~ 6小时后就可以吃了~送人的话最好拿出冰箱筛成可可粉~

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