食用盐的保质期（食盐保质期是几年?）

食用盐的保质期(食用盐的保质期是多少年？)

在日常生活中，盐是一种非常常见的调味品，我们每个人都会吃盐。当许多人储存盐时，盐就会过期。那么盐有保质期吗，盐的保质期有多长？

盐有保质期吗:

有些盐有保质期。

盐的主要成分是氯化钠，氯化钠是咸味的主要来源。过去食用盐主要是盐。这种盐只含有纯氯化钠，这种化学物质非常稳定。因此没有保质期，即使长时间保持湿润，咸味也不会改变。近年来，为了补碘，国家规定食盐中要加碘，而且这种盐有保质期。

盐的保质期有多长？

说到盐，我们都知道因为这种调味品，我们每天都要遇到它。

盐，虽然我们每天都在吃，也在用，但是谁知道盐的保质期有多长呢？

我今天就告诉你，盐的保质期一般是五年。

未经加工的纯盐没有保质期，因为氯化钠相对稳定，不会随时间分解或挥发。

只要注意盐所处的环境，就可以长期保存，长期食用。

然而，一些加工盐，如碘盐和钾盐，有一定的保质期。如果这种盐中的碘或钾长期暴露在空气体中，含量会不足，盐还是可以吃的，但会影响碘和钾的补充。

精制碘盐的保质期一般为5年，低钠盐等盐的保质期为3年。钙、锌、硒、铁等营养盐。会有相应的标注保质期。这不是没有保质期的假盐，因为食用盐的化学性质非常稳定，食用时对新鲜度没有要求，即使免除保质期，也不会危害消费者的健康。

铁盐的保质期为一年，硒盐、钙盐、锌盐的保质期为八年。

碘盐是18个月。

纯盐没有保质期，潮湿的时候可以吃。

需要注意的是，盐、醋等食品虽然不需要标注保质期，但为了保持U >虾，几年内就用完了。

盐，又称食用盐，是人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味品。那么盐有保质期吗？盐的保质期是多久？

过期的盐还能吃吗？

盐过期了还可以吃。碘会慢慢蒸发，盐会结块，但不会影响消费。

不管是纯盐还是碘盐，储存多长时间都不会影响食用。碘盐有保质期，主要是因为其中的碘成分容易氧化分解。保质期18个月后，其中的碘成分很低，不能起到补碘的作用。

吃过期盐的危害:

碘缺乏

碘是人体必需的微量元素之一。缺碘易引起甲状腺肿大、胎儿骨骼生长异常、大脑发育迟缓等缺乏性疾病。所以，过期的盐不宜长期食用，最好少量购买。建议每隔几个月买一次新盐。

过期盐的使用:

吃

过期的盐还是可以吃的，但是其补碘效果欠缺，不建议长期食用。

消毒

盐有很好的杀菌消炎作用，利用盐水的渗透作用灭活真菌而不失水，与碘无关。过期的盐可以用来泡脚、清洗伤口、洗澡等等。

如何保存盐:

1.盐中的碘由于温度和护理的影响，不稳定，容易氧化。因此，盐要避光低温保存，尤其是远离火炉。

2.盐中含有较多的吸水成分，湿盐也会加速碘的氧化，所以盐要放在干燥的地方。

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