青椒土豆丝的做法（青椒土豆丝的做法）

青椒土豆丝的做法(青椒土豆丝的做法)

我相信应该有很多爱吃土豆的朋友。天气越来越暖和，该吃“酸辣青椒土豆丝”了。首先锅碗瓢盆等厨具一定要在家准备好，然后食材也要准备好。食材的多少要看家里人准备的多少合适，就不多说了，去补习吧。

食材:准备土豆、青椒、胡萝卜、蒜瓣、姜片、大葱、辣椒、干辣椒等。，还有盐和白醋。

第一步:土豆、青椒、胡萝卜先洗净切丝(土豆丝一定要用水洗净淀粉，这样炒出来的土豆丝才会脆)

第二步:锅中烧开一些水，将土豆丝倒入锅中焯水1-2分钟，然后捞出用冷水过滤。

第三步:将油倒入锅中，三分热的时候倒入辣椒和蒜瓣，炒出香味，取出辣椒和蒜瓣，然后放入葱姜片，闻到香味的时候倒入土豆、青椒和胡萝卜丝，快速翻炒。

第四步:放盐和白醋，放好后快速翻炒，关火放在盘子里。

第五步:吃饭。

每次做的好，都能吃满一盘，超级满足。

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