吃田螺变绿（小伙吃田螺全身变绿）

吃蜗牛变绿(男生吃蜗牛后变绿)

天气越来越热，街边大排档受到大家的追捧，而肉质丰盈细腻、嫩滑甘美的田螺，又是大排档中必不可少的美食。网上流传有一名小伙，非常喜欢吃田螺，然后发现自己皮肤变成绿色，到医院就诊大夫从它身体内取出四条肝片形吸虫，这是怎么回事儿呢？田螺还能吃吗？

田螺又称黄螺、螺狮是软体动物，它们主要生长在池塘，河间、湖边、水田中，以水中微生物和藻类为食料。其实，田螺是营养价值较高的食物，每一百克蛋白质的含量为10.7克、脂肪含量只有1.2克、钙13.57毫克、磷191毫克、铁19.8毫克，其蛋白质的含量可以和牛肉相媲美，而脂肪含量却低于猪肉牛肉等，钙的含量是牛羊猪肉望尘莫及的，历代医学家也将田螺作为药用。蜗牛，也被称为蜗牛和蜗牛，是软体动物。它们主要生长在池塘、河流、湖泊和稻田中，以水中的微生物和藻类为食。事实上，蜗牛是一种营养价值很高的食物。每100克蛋白质含量为10.7克，脂肪含量仅为1.2克，钙含量为13.57毫克，磷含量为191毫克，铁含量为19.8毫克。蜗牛的蛋白质含量与牛肉相当，但脂肪含量低于猪肉、牛肉等。钙的含量远远落后于牛羊和猪肉。历代医生也用蜗牛入药。

为什么小伙吃了田螺会出现上述的问题呢？这极有可能与吃加热不彻底的田螺有关系，因为田螺本身有细菌、寄生虫，如果生吃或加热不彻底，轻则引起细菌性食物中毒，出现腹泻、头痛、头晕、发热、面部神经性疾病等症状。处理不好的没有杀灭的寄生虫，随之进入身体中，如果寄生在胆总管，使得胆汁淤积，如果寄生虫的数量较多可能会导致肝硬化、肝癌等问题，所以切记一定要加热完全彻底后再食用。为什么男生吃蜗牛会有以上问题？这大概和吃没有彻底加热的蜗牛有关，因为蜗牛本身就有细菌和寄生虫。如果生吃或没有彻底加热，它们可能会引起细菌性食物中毒、腹泻、头痛、头晕、发烧、面部神经系统疾病等症状。没有被杀死的处理不当的寄生虫会进入体内。如果它们生活在胆总管中，就会引起胆汁淤积。如果寄生虫数量多，可能会导致肝硬化、肝癌等问题，所以吃之前记得彻底加热。

另外，建议少买现成的螺蛳，可以去市场买活螺蛳在家煮，安全系数会更高。当你选择的时候，能在封面反弹的蜗牛是新鲜的。不要买那些卡住凹陷的。其次，买回家后，用钳子把尾巴剪下来，然后泡在水里。在水中加入几滴香油，会帮助蜗牛吐出泥、沙等杂物。然后，做饭前用牙刷或刷子一个一个洗。清洗干净并完全加热后，肉质鲜美细腻的蜗牛就可以安全地端上桌了。

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