雀巢淡奶油能做什么（淡奶油最简单的吃法）
雀巢鲜奶油能做什么(吃鲜奶油最简单的方法)
200克奶油
三个鸡蛋
玉米30克
细砂糖40+15g
牛奶40克
低筋面粉50克
柠檬汁
适量水果
第一步
1.蛋白质分离。
2.蛋黄筛入低筋面粉，加入玉米油和牛奶，用硅胶铲交叉搅拌均匀。
3.将几滴柠檬汁滴入蛋清中，分三次加入40克细砂糖，高速送至干发泡。
4.取蛋黄混合物的一半搅拌均匀，然后将蛋黄混合物均匀倒入剩余的蛋清中搅拌均匀(动作一定要轻以免消泡！)直到看不到蛋白质，倒入六英寸的模具中。
5.烤箱上下150度预热5分钟，放在蛋糕中层烤50分钟，然后倒过来放凉，防止回缩。
第二步
1.将奶油冷藏至少48小时，然后取出，加入15克细砂糖，高速通过冰水约5分钟，直到想要为止。(夏天需要打开空
2.取出饼胚，切成两层，在一层上铺上奶油，将水果放均匀。(软水果容易切)
第三步
1.再盖上一层饼胚。
2.涂抹奶油的同时转动，直到整个蛋糕胚光滑。(工具有限，擦的差不多平就可以了)
第四步
1.将剩下的奶油放入裱花袋，裱花在蛋糕上。(紧张，装饰不均匀)
2.中间放水果装饰。(撒点糖粉让感觉好一点)
3.放在冰箱盖上冷藏两个小时以上，味道更好。
4.切开品尝。(味道不输给外面的蛋糕店，用动物奶油更安心)
吃吧！好吃~来，让我们擦干你的菜单！
另一种:奥利奥咸奶油蛋糕
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