油焖茄子（油焖茄子最好吃的做法）

油焖茄子(油焖茄子的最佳方法)

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“只有用心准备食材，做出来的菜才会好吃”是厨师的一句俗语，我非常赞同。茄子应该是很多人最喜欢的食物之一，烹饪方法也很多，可以用来炒菜、煮菜等。其中，香喷喷的酱焖茄子是个不错的选择。配上一些桃园建民西瓜酱，味道更好了，人也越来越想吃了。

烧好的带酱茄子一开盖，香味就飘了出来，让人不由自主地咽口水，我也能比平时多吃一碗饭。酱焖茄子不仅味道好，而且营养价值高。接下来，让我们告诉你一个简单的教训。你可以用色香味俱佳的酱汁炖茄子。太好吃了，没有剩汤了。

美味酱炖茄子

配料:茄子、桃园建民西瓜酱、洋葱、姜蒜、青椒、八角、花椒、白糖、胡椒粉、盐。

做法:1。首先我们准备好所有必须的食材，把新鲜的茄子冲洗干净，去掉外皮等杂质，切成块；

2.接下来，将葱、姜、蒜分别洗净，去除杂质，用刀切成葱姜蒜末。

3.然后，把青椒冲洗干净，去掉辣椒籽等。，并切成小块；辣椒洗净，沥干水分；

4.锅中倒入适量的油，加热，放入茄子块，小火煨一会，中途翻面；

5.茄子变软后，将茄子捞出沥油；炒锅倒少许油，烧热，放入葱、姜、蒜、花椒、八角炒香；

6.加入适量桃园建民西瓜酱、糖和盐，倒入少许清水，等到酱汁变稠，加入青椒和茄子块，加入适量胡椒粉和盐，翻炒至熟透入味；有；

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