咸肉的做法（腌肉的腌制）

2022-05-21 22:25:08 发布:网友投稿

热度:56

咸肉的做法（腌肉的腌制）熏肉的做法(熏肉的腌制)

嫂子做的腊肉太好吃了，只剩下一块可以炒了。用这种肉炒浓稠的软豆腐干，味道鲜美，关键是省腊肉。

少年潮德厨房

材料

培根

大蒜叶/芽

豆腐干

辣椒

极鲜酱油

糖

青葱

绍兴黄酒

1.熟培根，冷却后切片。

2.豆腐干切片，青蒜切段，葱切小段。

3.不要在锅里放油。将肉片放入小火中炸油。边缘略呈棕色。煮邵酒。

4.加入洋葱、小米辣椒和豆腐干。

5.加入适量极鲜酱油和糖调味。咸肉和豆腐干都是咸的。我没有在这里加盐。

6.加入青蒜，翻炒后关火。

7.光是看图就足够诱人了。

8.它简直就是一个大米杀手。

9.制成品

10.制成品

腊肉具有开胃、散寒、消食的作用。

猪肉味甘、咸、平，入脾、胃、肾经；滋肾养阴润燥；可用于治疗发热乏力口渴、肾虚乏力、产后血虚干咳、便秘、补虚养阴、润燥养肝阴、润肤利便止渴。

做菜很有技巧，我的每一道菜都有窍门。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱！

记得收藏并关注这个食谱！欢迎在下面留言分享你对这道美食的建议。