怎样做花卷（在家怎么做花卷）

如何做花卷(如何在家做花卷)

齐鲁晚报齐鲁壹点互动编辑曹磊

“夏天很热，吃馒头只会让我觉得没胃口，所以我家喜欢吃大卷，又软又蓬松，越吃越想吃。”伊芬说。

6月26日，易芬“露1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点资讯站发送了一条关于其蒸卷的美食资讯。又软又香，特别好吃。让我们看看！

制造方法:

1.将酵母放入面粉中，一卷的面团直径约为四厘米。揉匀后用擀面杖擀成椭圆形薄片。

2.把油刷均匀，在油里面放一些烧烤盐，从长边卷起来，然后用刀从中间切成两半，一端留一米左右，分开切。

3.两根辫子互相交叉，然后从一端卷起来，卷到最后一端，放在底部下面，花卷就做好了。

4.二次发酵非常重要。冷水送到锅里后，就可以蒸了。

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