盐渍裙带菜怎么做好吃(豆制品裙带菜酱香、拌凉菜裙)
豆制品裙带菜酱香、拌凉菜裙带菜、米醋裙带菜、虾丸裙带菜西红柿面、裙带菜鸡蛋汤等。
拌凉菜裙带菜作法:
1、材料准备:裙带菜一小把,盐2g,糖一平勺,白米醋适当,生抽5ml上下,熟芝麻、油辣子、芝麻油适当,蒜泥4瓣。
2、裙带菜用冷小水泡发,10分鐘就可以。
3、开水焯,2分钟以内就可以,放少量白米醋。
4、凉水洗澡,进一步除去碎石子。
5、凉干水份,用盐、白米醋、糖、蒜泥、油辣子、芝麻油、一品鲜酱油与裙带菜一起拌好。
6、最终摆盘撒熟芝麻。
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