螃蟹怎么吃（蟹脚用剪子将螃蟹的几个脚剪去,晾凉后用小勺挖到蟹膏及其蟹黄食）

吃螃蟹时必须先将蟹脚剪去，晾凉后用剪子将蟹腿裁成三截，将含有脚掌的一截把蟹腿中的肉捅出来就可以食用，以后将螃蟹的腹部上的外壳挤下来，除去三角锥形的蟹胃及其蟹脚、蟹嘴和蟹肺，用小勺挖到蟹膏及其蟹黄食用。

1、蟹脚

用剪子将螃蟹的几个脚剪去，晾凉后蟹黄与螃蟹壳会自己分离。用剪子可能蟹腿裁成三截，用最后一截的脚掌把蟹腿中的肉捅出来便能食用。

2、螃蟹壳

手拿住螃蟹的两侧，略微用劲，将螃蟹的腹部上的外壳挤下来，用筷子将上面的三角锥形蟹胃一部分舀出轻轻地吸吮后丢掉，切勿不要吸破蟹胃。

3、蟹身

把蟹撕成左右两半，用小勺子舀点醋淋在蟹的身上，将蟹膏及其蟹黄食用完。

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