花青素（花青素玉米）

花青素(花青素玉米)

有些人喜欢种花，有些人喜欢种菜，但他们的阳台有限，不可能同时种花和种菜。如果你喜欢种菜，小琪告诉你有五种蔬菜适合在阳台上种植。它们属于有机快餐，从播种到收获的时间会很短，可以连续收获。其中，有三种富含花青素，对身体非常有益。花青素应该是大家都熟悉的，可以抗氧化。

1、菠菜

有一种菠菜叫红菠菜，也叫紫菠菜。它的根很粗，像萝卜，从远处看它的叶子像萝卜。这是一种非常好的阳台蔬菜。我们可以找一个大花箱播种，最多可以吃一个半月。如果我们吃了它，我们必须记住不要把它整个拔出来。我们需要做的是摘下他所有的大叶子，只留几片在里面。

这样，采摘后，他的小叶子会继续生长，小叶子会继续向外生长，这样就可以多次收获，属于多年生菠菜。种一棵树就可以连续收获，但是在炎热的夏季一定要记得尽量少用含磷的肥料，否则开花后会结种子，影响你的收获频率。

2、韭菜

韭菜也是一种适合阳台栽培的蔬菜。找一个大花箱，找一个大花盆，在里面种一些韭菜根，种完后不要急于收获，让它先生长，当根系发达，叶子很宽的时候，我们就做第一次收获，只要根系长得好，以后半个月左右就可以再收获，可以连续吃。它更适合花盆。

3.紫油菜

你见过紫奸吗？小七种了很多年了，每年都会种，从播种到吃东西只需要一个月的时间，但是要求温度不要低于15度，温度低的时候生长缓慢，即使是炎热的夏天，所以我们需要做的就是一周播种一次，多找几个大花盆，因为我们这样断断续续的去播种，他的一个培养箱长大了我们就收获一个，下次再收获。连续交替使用三个恒温箱会给你无尽的紫色油菜籽，其中含有大量的花青素。紫色更适合家庭栽培，也可以在小花盆里栽培，栽培后可以当花用。

4.紫色莴苣

大家都吃过生菜，颜色是绿色的，生菜的品种也很多。今天，我们谈论的是一种紫色直立莴苣。可以直接买种子。从播种到收获最多一个月，她也可以把叶子剁了吃，因为中间还会继续生长，但是剁了最多两三个月后，它的茎会变粗，中间开花，你要看好时间。

它更适合种植在阳台或花盆里。小七种了三四年，也是定时种一箱两箱三箱代替，吃不完。有花友说我会种在花盆里，每个花盆一个。我应该种多少盆？一棵生菜养起来，你家可能吃不完，因为不能当干粮吃，我们却当蔬菜吃。

5.根芹菜

芹菜对每个人来说都不陌生。我们可以种几根芹菜，找一个大花箱和一个大花盆，每隔20厘米左右种一根。种的时候属于长痘痘的芹菜，味道比普通芹菜好。而且长的时候痘痘越长越大，叶子也越长越长，我们直接从外围扯下来炸着吃，很爽。

这五种是快餐，因为我们可以在短时间内连续食用和收获。其中三种富含花青素，都是紫色蔬菜，也就是黑色蔬菜。但是，如果它们想要花青素含量高，就必须有足够的光照，如果缺少光照，它们也会变绿，所以你在家里养护它们时，要适当地把它们放在光照充足的位置，这样你只需要一个小阳台和几种蔬菜。

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