清蒸鲳鱼的做法(鲳鱼清蒸的做法大全)

鲳鱼清蒸的做法大全？

食材：鲳鱼1条

辅料：葱适量、胡萝卜适量、胡椒粉少许、蒸鱼豉油适量、花生油适量、姜2片、食盐少许

步骤

1. 平鱼洗净，两面斜打花刀，深及鱼骨；

2. 两面抹上盐和胡椒粉，放上葱片和姜片，腌制15分钟左右；

3. 起蒸锅，大火上汽后，放入平鱼，加盖，保持大火蒸5分钟；

4. 蒸鱼的时候准备葱丝，再切上几丝胡萝卜丝点缀；

5. 蒸好的鱼除去葱姜，装盘；

6. 浇上适量蒸鱼豉油；

7. 撒上葱丝和胡萝卜丝；

8. 小锅烧热适量花生油，这个要热一点儿，加热到油微微冒烟；

9. 将热油浇在葱丝上即可。

相关关键词：清蒸鲳鱼的做法 下一篇：澳大利亚的首都是哪里(澳大利亚的首都是那个城市)
上一篇：本是同根生相煎何太急的意思(“本是同根生，相煎何太急”是什么意思)