大闸蟹蒸多久（大闸蟹怎么做好吃又简单）

大闸蟹要蒸多久(如何煮大闸蟹很容易)

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螃蟹应该蒸几分钟:热水还是冷水:专家教你一招，鲜香可口！

众所周知，每年夏天，天气炎热，昼夜温差大。这个时候，很多朋友可能胃口不好，精神状态不好。然后，边肖建议夏天可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，因为夏天阳光充足，很多新鲜的水果和蔬菜大量上市。

当然也可以适当多吃海鲜。海鲜也在这个季节大量上市。比如我们今天要和大家分享的螃蟹，这个季节可以多吃。螃蟹里面的营养价值还是很高的。它富含优质蛋白质、优质矿物质、各种氨基酸、维生素和我们人体所需的营养元素。这些营养元素可以帮助我们增加食欲，促进肠胃消化。

同时，多吃螃蟹有一定的滋补作用。夏天没胃口可以去市场买些螃蟹带回家蒸。价格也很便宜，所以我们蒸螃蟹的时候也要注意一定的方法和技巧，不要直接用冷水或者热水蒸。这样只会导致我们蒸出来的螃蟹，肉质变得特别腥木，吃在嘴里不舒服不好吃，浪费食材，影响我们的食欲。

今天，边肖就给大家分享一个正确蒸螃蟹的方法和技巧，非常简单。学学这个诀窍就行了，尤其是喜欢吃螃蟹的人。请跟随边肖学习这个正确的方法，不要随便蒸螃蟹。

第一步，首先，我们需要准备新鲜的螃蟹并清洗干净。我们在刷螃蟹之前一定要先把螃蟹在盐水里泡一会儿，这样才能把螃蟹里面的脏东西和杂质都清理干净。

第二步:螃蟹清洗干净之后，这个时候，大家就可以开始蒸螃蟹了。蒸螃蟹的时候，这个时候我们不用直接去锅里开始蒸。这时候我们需要直接往锅里放冷水，然后在冷水里放一点葱姜片。这样会让螃蟹蒸的时候不那么腥，蒸完之后会更完整。

第三，一般我们可以将螃蟹放入冷水锅中蒸15分钟左右。清蒸的螃蟹，还有肉质，都非常新鲜美味。这时，我们可以把螃蟹放在锅里炖两分钟，然后取出来。同时我们可以拌一碗酱，把蟹肉蘸酱吃，就这样。

所以，更重要的是，边肖今天和大家分享了我们正确蒸螃蟹的方法和技巧。不要直接用冷水或热水随意蒸螃蟹，因为螃蟹是海鲜食材，蒸的时候一定要注意去腥。在这个去腥的过程中，我们不仅要在水里放一点葱姜蒜葱姜，还要在螃蟹上放一点葱姜。

当然，如果担心螃蟹受热后的运行状态，可以直接用草绳把螃蟹捆起来。千万不要用橡皮筋之类的绳子绑螃蟹。绳子上有一些像橡皮筋一样的有害物质，对我们的身体非常非常有害。

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